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Édition 2023

🌟 📰 Plus que quelques jours pour goûter aux Veloutés d’étoiles 📰 🌟

21 December 20231 January 2024By Sentiers d'étoiles

Ultime velouté de la saison, la « Vichyssoise au sel des Vikings » du restaurant Enfin, à Barr, est en vente jusqu’à ce samedi 23 décembre sous le

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Édition 2023

👩‍🍳👨‍🦽 Une belle rencontre lundi 18 décembre à midi ! 👨‍🦽👩‍🍳

17 December 202312 October 2024By Sentiers d'étoiles

Pour ceux d’entre vous qui pourront se dégager lundi 18 décembre entre 12 heures et 14 heures, il y aura à notre chalet une très belle rencontre

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Édition 2023

👩‍🍳👨‍🍳👩‍🍳 Carole Eckert, nouvelle Étoile au Michelin 2023, et sa vichyssoise au sel des Vikings 👩‍🍳👨‍🍳👩‍🍳

17 December 20231 January 2024By Sentiers d'étoiles

Vendredi soir, inauguration du dernier velouté concocté par Carole Eckert, nouvelle Étoile au Michelin 2023 avec son restaurant l’Enfin à Barr, sans oublier ses fidèles

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Édition 2023

⭐ Hommage à notre président d’honneur, Emile Jung ⭐

17 December 202312 October 2024By Sentiers d'étoiles

Hommage à notre président d’honneur, Emile Jung pour la venue du chef Matthieu Koenig, un ancien du Crocodile en présence de Monique Jung, Monique Berthelon

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Édition 2023

🎵 Sentiers d’étoiles sert ses veloutés à l’Orchestre philharmonique 🎵

9 December 20231 January 2024By Sentiers d'étoiles

L’Orchestre philharmonique de Strasbourg invite, à l’occasion de son traditionnel concert de Noël prévu le jeudi 14 décembre à 20 h au Palais de la

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Édition 2023

 👨‍🍳 Le chef Matthieu KOENIG et son céleri pansu vont nous faire voyager vers l’île aux épices – Vegan 👨‍🍳

8 December 20231 January 2024By Sentiers d'étoiles

Lundi 11 décembre à partir de 11h30, le chef Matthieu KOENIG, « L’Arbre Vert » à Berrwiller, vous servira son velouté. Une belle promesse de

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Édition 2023

🔪 Marathon de l’épluchage 2023 – 4ème édition 🔪

7 December 20231 January 2024By Sentiers d'étoiles

Au programme de ce jeudi 7 décembre, 440 kg de poireaux, 75 kg d’oignons et quelques pommes de terre (240 kg). Promis, les éplucheurs en

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Édition 2023

🤶 Nos veloutés sont aussi en vente chez la Mère Noël, Christine 🤶

7 December 20231 January 2024By Sentiers d'étoiles

Si venir au centre-ville de Strasbourg n’est pas facile pour vous (ou si vous êtes plutôt du matin), Christine SPIESSER, première Femme Maître-Artisan boucher-charcutier-traiteur en

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Édition 2023

🤶 La mère Noël a rejoint le Père Noël au chalet 🤶

7 December 202312 October 2024By Sentiers d'étoiles

Toutes les personnes passées par le chalet ont découvert les Père Noël que Lou JOUAVILLE nous a crocheté pour embellir notre chalet. Comme le Père

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Édition 2023

🥋 Faites vous servir le velouté crécy aux épices du monde par Maître Sergio VALENCIA, karatéka ceinture de corail 8ème dan 🥋

3 December 20231 January 2024By Sentiers d'étoiles

Un grand champion international de karaté, ceinture de corail 8e dan, Maître Sergio VALENCIA, venu directement du Brésil, nous a fait l’honneur de servir notre

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Après avoir vendu les derniers veloutés en début d'après-midi le 23 décembre 2024, notre chalet a fermé après une 7ème édition des veloutés d'étoiles menée d'une main de maîtres. 🤩

Fidèle à nos habitudes, notre chalet était installé dans la cour de l'ISEGCOM, 4 rue du Dôme.

Pendant plus de 4 semaines, nos bénévoles ont été à pied d'œuvre pour vous proposer 4 nouveaux veloutés préparés d'après les recettes de 4 chefs étoilés de renom. 😋

Ce succès a été possible grâce au soutien de nos fidèles partenaires (clients, fournisseurs, bénévoles, hébergeurs, …). 😘 Grâce à vous tous, l'ensemble des veloutés ont été vendus et tous projets pourront être soutenus ... et peut-être même plus.
Rendez-vous en janvier pour la publication des résultats.

En attendant, belles fêtes de fin d'année à tous. MERCI À TOUS.

Les recettes 2024 sont arrivées. Vous pouvez les consulter sur la page "Les chefs et leurs recettes - 7ème édition - Noël 2024" en cliquant ici.
Les recettes des années passées se retrouvent aussi dans cette même rubrique "Les chefs et leurs recettes" en parcourant les différentes années.

Nos coordonnées

sentiersdetoiles67@gmail.com
06 60 24 62 38

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