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A chaque projet solidaire, une recette de velouté gastronomique !
À l’approche de Noël, comme chaque année, l’association SENTIERS D’ÉTOILES lance un pont entre des projets solidaires et le monde volontiers généreux de la cuisine.
6 projets solidaires et 4 recettes prestigieuses seront présentés au cours des semaines qui précèdent Noël et la totalité des bénéfices de chaque vente sera versée aux projets soutenus.
Un double objectif à ce projet :
- Permettre à des personnes isolées ou en difficulté de participer aux côtés de bénévoles de tous horizons sociaux, culturels et professionnels, à la préparation de ces veloutés gastronomiques et de retrouver ainsi un sentiment d’utilité ainsi que la chaleur et le soutien d’un groupe.
- Apporter en toute transparence un financement à des projets précis identifiés et portés ou mis en œuvre par des associations d’Alsace, en mettant en lumière ces actions.
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Prix inchangés :
Sur place au gobelet – 3€ ou À emporter en sachet d’1 litre sous vide – 10 €
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▶ Du VENDREDI 24 NOVEMBRE au JEUDI 30 NOVEMBRE 2023 ◀
Crème de potiron musqué aux saveurs d’un Baerewecka
par Thomas KOEBEL, « Relais de la Poste *» à La Wantzenau
❣ pour financer ❣
– de séances de musicothérapie, de boxe et de maquillage spécifique
pour des malades en traitement (association ALSACE CONTRE LE CANCER)
– et des séances de “café-répit” avec une psychologue et une sophrologue
suivie d’une collation pour des groupes d’aidants (association ASDEPAL)
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▶ Du VENDREDI 1er DÉCEMBRE au JEUDI 7 DÉCEMBRE 2023 ◀
Velouté crécy aux épices du monde
par Yannick GERMAIN « Au Bœuf *» à Sessenheim
❣ pour accompagner le retour à une vie sociale normale et
la réinsertion de personne en fin de peine ❣
– grâce à des journées de marche, de randonnée et d’échange
avec des marcheurs de la société civile (association DECLIC),
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▶ Du VENDREDI 8 DÉCEMBRE au JEUDI 14 DÉCEMBRE 2023 ◀
Voyage du céleri pansu vers l’île aux épices
par Mathieu KOENIG « L’Arbre Vert » à Berrwiller,
Responsable Grand Est des Maîtres cuisiniers de France
❣ pour financer l’aménagement de deux écoles ❣
– l’une au Mexique (association MAYA SOLIDARITÉ).
– l’autre au Laos (association CHAMPA LAO).
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▶ Du VENDREDI 15 DÉCEMBRE au SAMEDI 23 DÉCEMBRE 2023 ◀
Vichyssoise au sel des Vikings
par Carole ECKERT, Anne-Cécile SCHERRER et Léo STRECKDENFINGER, «Restaurant Enfin* » à Barr
❣ pour financer ❣
– l’achat de 2 fauteuils d’entraînement et/ou de compétition
pour joueurs de handball handicapés
(association SÉLESTAT HAND FAUTEUIL)
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