¡Para cada proyecto solidario, una receta de velouté gourmet!
A medida que se acerca la Navidad, como cada año, la asociación SENTIERS D’ÉTOILES lanza un puente entre los proyectos solidarios y el generoso mundo de la cocina. Durante las semanas previas a la Navidad se presentarán 7 proyectos solidarios y 4 recetas de prestigio. Todos los beneficios de cada venta se donarán a los proyectos apoyados.
Un doble objetivo para este proyecto:
- Permitir que personas aisladas o en dificultades participen junto a voluntarios de todos los orígenes sociales, culturales y profesionales, en la preparación de estas delicias gastronómicas y redescubrir así el sentimiento de utilidad, así como la calidez y el apoyo de un grupo.
- Proporcionar financiación transparente para proyectos específicos identificados, apoyados o implementados por asociaciones de Alsacia, destacando estas acciones.
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Precios sin cambios:
In situ en taza – 3 € o Para llevar en bolsa al vacío de 1 litro – 10 €
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▶ Del miércoles 27 noviembre al martes 3 diciembre 2024 ◀
VIAJE EXÓTICO BAJO EL ALIENTO DE ZEPHYR
Por Gilles LEININGER, restaurante Le Jardin Secret* en La Wantzenau
– Dar a conocer y financiar la presentación de ropa diseñada o adaptada para personas con discapacidad (asociació LABO INDIGO)
– Financiar un dispositivo de procesamiento de aenimage destinado a sensibilizar a los jóvenes con trastornos mentales sobre los peligros de las imágenes y las fotos no reales que circulan en Internet (asociación IMPro Sifas)
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▶ De miércoles 4 diciembre a martes 10 diciembre 2024 ◀
DELICADO ENCUENTRO DE VERDURAS OLVIDADAS
Por Jérémy PAGE, restaurante le 1741* en Estrasburgo
– Financiar las necesidades básicas y el equipamiento para niños de familias en la calle de Estrasburgo (asociación LES PETITES ROUES)
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▶ De miércoles 11 diciembre a martes 17 diciembre 2024 ◀
ESCALA SUTIL EN MADAGASCAR ….
Por Guillaume SCHEER, restaurant e Les Plaisirs Gourmands* en Schiltigheim
– Financiar ventanas y puertas en la reconstrucción de la escuela de ka después del paso del ciclón de ka en Madagascar (asociación ALSAGAZY)
– Participar en el equipo de la escuela vocacional de kaa en Nigeria (asociación GERCA)
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▶ De miércoles 18 diciembre a lunes 23 diciembre ◀
DUBARRY DE CREMA FINA CON TARTUFFON
Por Michel ROTH, M.O.F. y Bocuse dindOr, restaurante Bayview ** en Ginebra
– Financiar sesiones deportivas y actividades físicas para mujeres en tratamiento del cáncer de mama de ka (asociación COCCI’ELLES ROSES)
– Para financiar salidas y paréntesis de « relajación » para niños cuyos padres padecen enfermedades graves (asociación 7 SOMMETS)
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