Hommage des Disciples d’ESCOFFIER à Émile JUNG
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Président des Disciples ESCOFFIER Grand Est /
Traiteur Christine SPIESSER
Escapade thaïlandaise
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L’Orchidée*
à Altkirch
Velouté Dubarry au safran d’Alsace
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La Casserole
à Strasbourg
Voyage de Noël des abeilles étoilées
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Anciennement
La Villa Lalique **
à Wingen sur Moder