Velouté de légumes d’hiver aux épices de Noël
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La Merise *
** depuis janvier 2021
à Laubach
Crème de potimarrons à la manière de la Villa René Lalique
![](https://sentiersdetoiles.fr/wp-content/uploads/2022/05/Jean-Georges-KLEIN-Villa-Lalique-2019.jpg)
Anciennement
La Villa Lalique **
à Wingen / Moder
Velouté de panais aux saveurs indiennes
![](https://sentiersdetoiles.fr/wp-content/uploads/2022/05/Joel-PHILIPPS-Le-Cerf-2019.jpg)
Le Cerf *
à Marlenheim
Promenade entre forêts et jardins
![](https://sentiersdetoiles.fr/wp-content/uploads/2022/05/Emile-JUNG-2019.jpg)
Ancien patron
du Crocodile*
à Strasbourg