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et qu\u2019elle permette de d\u00e9velopper notre action en faveur des personnes fragiles pour qu\u2019elles retrouvent la chaleur d\u2019une vie sociale, ce qui est le c\u0153ur m\u00eame de notre projet associatif !<\/p>\n\n\n\nChers Amis, <\/p>\n\n\n\n
A l\u2019aube de cette nouvelle ann\u00e9e et avant de vous retrouver pour pouvoir l\u2019exprimer de vive voix, je vous adresse ainsi qu\u2019\u00e0 vos proches tous mes v\u0153ux de bonheur, de sant\u00e9 et de r\u00e9ussite dans les domaines qui vous tiennent \u00e0 c\u0153ur !<\/p>\n\n\n\n
Nous allons former des v\u0153ux pour que 2023 soit une ann\u00e9e lumineuse et qu\u2019elle permette de d\u00e9velopper notre action en faveur des personnes fragiles pour qu\u2019elles retrouvent la chaleur d\u2019une vie sociale, ce qui est le c\u0153ur m\u00eame de notre projet associatif !<\/p>\n\n\n\n
Erick HAMEL nous accueillera prochainement dans les locaux de l’ISEG<\/strong> (4 rue du D\u00f4me) pour f\u00eater ensemble le succ\u00e8s de la 5\u00e8me<\/sup> \u00e9dition du Velout\u00e9 d\u2019\u00e9toiles et remettre aux associations les ch\u00e8ques de financement de leur projet. Un mail vous a \u00e9t\u00e9 adress\u00e9 en ce sens ces derniers jours.<\/p>\n\n\n\n Pour ceux qui \u00e9taient \u00e0 la vente, je ne les \u00e9tonnerai pas en vous annon\u00e7ant que les projets soutenus sont int\u00e9gralement financ\u00e9s \ud83e\udd17 et que nous sommes en train de r\u00e9\u00e9tudier les projets \u00ab joker \u00bb \u2013initialement \u00e9cart\u00e9s car arriv\u00e9s tardivement \u2013 mais dont l\u2019un va sans doute, comme l\u2019an dernier, pouvoir \u00eatre financ\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Je pense que du haut des \u00e9toiles o\u00f9 il veille sur nous avec bienveillance, notre Pr\u00e9sident d\u2019Honneur Emile JUNG doit \u00eatre fier de son \u00e9quipe Ce r\u00e9sultat vraiment extraordinaire traduit clairement la motivation et l\u2019engagement de tous qui, malgr\u00e9 :<\/p>\n\n\n\n – 1 changement de proc\u00e9d\u00e9 d\u2019envoi des mailings<\/p>\n\n\n\n – 2 changements de syst\u00e8me d\u2019inscription pour les plannings \u2639<\/p>\n\n\n\n – des S.O.S. lanc\u00e9s en derni\u00e8re minute pour compl\u00e9ter les \u00e9quipes d\u2019\u00e9pluchage du vendredi apr\u00e8s-midi<\/p>\n\n\n\n – les 4.732 kg de l\u00e9gumes \u00e0 \u00e9plucher <\/strong> (dont je n\u2019ose pas m\u00eame indiquer la proportion de potimarron se sont chaque fois adapt\u00e9s avec le sourire malgr\u00e9 les difficult\u00e9s occasionn\u00e9es !<\/p>\n\n\n\n Un immense merci aussi \u00e0 nos chefs, Jean-Michel MOUGARD, Eric BONNAMANT, Jean-Marc SIAT et Fabrice GROH qui, \u00e0 l\u2019ALSACIENNE DE RESTAURATION, au SONNENHOF ou \u00e0 la Maison d\u2019Arr\u00eat de l\u2019Elsau n\u2019ont pas compt\u00e9 leurs heures pour augmenter les quantit\u00e9s produites tout en restant dans le cadre du b\u00e9n\u00e9volat !<\/p>\n\n\n\n Les chefs qui sont venus rencontrer les \u00e9quipes et qui, pour deux d\u2019entre eux, ont particip\u00e9 un moment au travail des \u00ab petites mains \u00bb \u2013 Hubert MAETZ \u00e0 l\u2019\u00e9pluchage et Romain BRILLAT \u00e0 la mise sous-vide \u2013 ont \u00e9t\u00e9 impressionn\u00e9s par la motivation et la joyeuse ambiance qui r\u00e9gnaient sur place. Nous leur avons d\u2019ores et d\u00e9j\u00e0 propos\u00e9 de les int\u00e9grer aux \u00e9quipes de b\u00e9n\u00e9voles de l\u2019an prochain Dimanche dernier, Michel et Bernard \u2013 qui n\u2019ont plus \u00e0 organiser des \u00e9quipes de metteurs et metteuses sous-vide \u2013 d\u00e9monteront avec un autre b\u00e9n\u00e9vole le chalet pour le ramener dans les locaux de la SAPAM qui l\u2019abritera jusqu\u2019\u00e0 l\u2019hiver prochain.<\/p>\n\n\n\n J\u2019esp\u00e8re que vous arriverez tous \u00e0 vous d\u00e9gager pour partager avec nos partenaires et les chefs qui pourront se joindre \u00e0 nous un moment convivial avant de nous lancer dans la prochaine \u00e9dition de notre Velout\u00e9 d\u2019\u00e9toiles.<\/em><\/p>\n\n\n\n Tr\u00e8s amicalement<\/p>\n\n\n\n Monique Berthelon<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Chers Amis, A l\u2019aube de cette nouvelle ann\u00e9e et avant de vous retrouver pour pouvoir l\u2019exprimer de vive voix, je vous adresse ainsi qu\u2019\u00e0 vos<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-1454","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-edition-2022"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sentiersdetoiles.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1454","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sentiersdetoiles.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sentiersdetoiles.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sentiersdetoiles.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sentiersdetoiles.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1454"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/sentiersdetoiles.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1454\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2026,"href":"https:\/\/sentiersdetoiles.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1454\/revisions\/2026"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sentiersdetoiles.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1454"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sentiersdetoiles.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1454"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sentiersdetoiles.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1454"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}} et heureux d\u2019avoir entendu la cloche joyeusement agit\u00e9e qui attirait les touristes jusqu\u2019\u00e0 notre chalet !<\/p>\n\n\n\n) et bien s\u00fbr, la quantit\u00e9 \u00e0 cuisiner et \u00e0 mettre sous-vide puis \u00e0 vendre au chalet o\u00f9 la m\u00e9t\u00e9o incitait \u00e0 consommer du velout\u00e9 br\u00fblant \u2026.<\/p>\n\n\n\n.<\/p>\n\n\n\n